Diner Huwelijk Tuinfeest
TIJS komt op lokatie. Dat kan bij iemand thuis zijn, maar eigenlijk op iedere plek waar iets te vieren valt. Hij kookt voor 2, 4 of 180 man en precies dat wat je graag hebben wilt. Trakteer je gasten op bijzondere hapjes, een heerlijk diner of een zomerse barbecue. Borden en bestek neemt TIJS mee. Dit geeft een mooi gedekte tafel en na afloop: geen afwas.
Een paar voorbeelden ...Wat heerlijk als er voor je gekookt wordt. Geen omkijken naar potten en pannen, alle aandacht is voor de gasten. Geniet in eigen huiskamer van een volledig verzorgd diner.
Bij de borrel
Borrelplank - Tomaatjes, druiven, artisjok, gegrilde groente, gerookte kip, ossenworst, etc. etc.
Voorgerechten
Op de huid gebakken zeebaars, pastinaak en anijspaddenstoel
Asperge met eieren, boter en gerookte zalm
Hoofdgerecht
Damanthaas licht gerookt, truffelaardappel en jonge spinazie
Caponata van kleurige paprika met veldsla en kalamataolijven
Nagerecht
Meringue opgemaakt met geslagen room en vers zomerfruit​
D